수세미의 효능/수세미뿌리/수세미줄기

수세미는 머리부터 뿌리까지 버릴것이 하나도 없습니다.

오늘은 수세미뿌리 뽑는 작업을 했습니다.

수세미뿌리가 어찌가 넓게 뻗었던지 캐느라 힘쫌 썼네요^^
큰것들은 인삼뿌리 만한 것들도 있더라구요.

캐와서 이렇게 작두로 잘게 잘라줍니다.
그냥 말려도 되는데 아무래도 잘라서 말리면 빨리 마르기도 하고
먹는 사람들도 편리할듯 싶어서 .. 요것도 힘좀 썼네요 ㅋㅋ

뿌리와 줄기를 같이 썰고 두어번 씻어서  널어 말리고 있습니다.

잘 말린 수세미줄기와 뿌리는 물 2리터에 3~40g 정도 (손으로 한줌) 넣고 물이 절반으로 줄어들때까지 달여서 수시로 마시면 됩니다.